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Normandy Food Tour : le FIM, ambassadeur de la gastronomie normande en terre anglaise
Du 29 avril au 2 mai derniers, une invasion amicale par les ambassadeurs de la gastronomie normande a pris place dans le Sud Est de l'Angleterre. Ludovic Legendre et Jean-François Perrin, responsables formation hôtellerie restauration au FIM CCI Formation, à bord de leur fish truck, ont partagé leur passion pour la gastronomie normande auprès d'un public anglais conquis.
Vendredi 6 mai 2022
Organisé par la Région Normandie, le Normandy Food Tour, est une opération de promotion de la Normandie par sa gastronomie, pour reconquérir les touristes britanniques devenus plus rares, après le Brexit, les tensions liées à la pêche et la crise sanitaire.
Objectifs de l'opération :
- réaffirmer les liens de proximité entre le Royaume Uni et la Normandie
- Promouvoir la richesse, la qualité, mais aussi la modernité de la gastronomie normande
- Susciter une envie de vacances en Normandie
- Faire parler de la Normandie de façon positive grâce aux médias locaux.
Jean-François Perrin et Ludovic Legendre, responsables formation hôtellerie restauration au FIM CCI Formation Normandie, et déjà coutumiers du partage de la gastronomie normande à bord du Fish Truck de la Région Normandie et du FIM, faisaient partie de l'aventure.
De gauche à droite : Jean-François Perrin, Ludovic Legendre et Nigel Barden, présentateur de la BBC
Amoureux du terroir normand, c'est dans une ambiance festive et chaleureuse qu'ils ont fait déguster les produits locaux et leur fish & chips à la normande.
