Jean-Philippe Macé, La Cave Saint-Vincent

Lundi 19 avril 2021

Une communication digitale professionnelle avec l’accompagnement de la CCI !

Depuis 35 ans, les Flériens bénéficient des précieux conseils de la Cave Saint-Vincent. L’entreprise familiale, dirigée par Jean-François et Brigitte Macé, a toujours su se renouveler pour répondre aux attentes de ses clients. Avec l’accompagnement de la CCI, l’entreprise vient de créer son site vitrine et investir les réseaux sociaux.

Jean-Philippe Macé, pouvez-vous nous présenter l’entreprise fondée par vos parents ?

La Cave Saint-Vincent, créée en 1985, disposait d’une boutique de 45 m². 75 % des ventes correspondaient à du vin en vrac. Depuis, le consommateur a bien changé. Plus connaisseurs, nos clients recherchent de nouvelles expériences à partager entre amis ou en famille. Et c’est bien là qu’intervient tout notre savoir-faire. Rien n’est plus plaisant que de se voir confier la carte des vins d’un mariage, d’une fête de famille ou d’un simple déjeuner entre amis.

Que propose votre Cave ?

Installés dans un bâtiment Art Déco de 700 m2, avec mes parents et nos deux salariés cavistes de formation, nous proposons plus de 2 800 références de vins et spiritueux. Nous avons également créé un bar à vins et bières, un espace de convivialité ouvert toute la journée jusqu’à

20 heures où il est possible de déguster des chiffonnades autour d’un bon verre.

Pourquoi avoir sollicité les services de la CCI ?

La communication digitale est devenue incontournable, mais ne s’improvise pas. Nous souhaitions professionnaliser notre compte Facebook et refondre notre site vitrine avec de belles photos. Avec l’accompagnement de trois conseillers numérique et photographe de la CCI, notre cave dispose aujourd’hui d’un site à l’image de nos produits, un compte Instagram et prochainement des vidéos sur Tik Tok. J’ai bénéficié d’une formation prise en charge par l’Agefice et les premiers retours sont très encourageants, avec déjà de nouveaux clients séduits !